Day: November 16, 2018

9อันดับซูชิที่ชาวอาทิตย์อุทัยนิยม

ทุกวันนี้คนไทยอย่างเรานิยมทานอาหารญี่ปุ่นเป็นที่แพร่หลายเป็นอย่างมาก และ อาหารที่ได้รับความนิยมที่สุดคงหนีไม่พ้นซูชิอย่างแน่นอน ซึ่งซูชิหน้าที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมก็คงไม่พ้นปลาแซลม่อนอย่างแน่นอน แต่วันนี้เราจะมาดูความนิยมของของชาวญี่ปุ่นที่เป็นต้นตำรับกันดูบ้างว่าเค้านิยมทานซูชิหน้าอะไรกันบ้างซึ่งบางกระแสก็บอกว่าต้องเป็น”มากุโระ”เท่านั้น แต่บริษัทซีฟู้ดและการประมงเจ้าใหญ่ของประเทศญี่ปุ่นได้เผยผลสำรวจว่า ปีนี้ปลาที่ขายดีมากที่สุดในร้านซูชิในประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ แซลมอน ซึ่งปัจจัยที่หลายฝ่ายวิเคราะห์กันได้ว่า เหตุที่มีการเปลี่ยนแชมป์นั้น น่าจะเป็นเพราะเวลาที่ทัพนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวจีนไปเที่ยวญี่ปุ่นก็มักสั่งแซลมอนมากินกัน เนื่องจากเป็นรสชาติที่คุ้นเคย จากแต่ก่อนชาวญี่ปุ่นไม่ค่อยสั่งแซลมอนมากินเพราะกลัวเรื่องสุขอนามัย แต่ทุกวันนี้ในญี่ปุ่นเองมีบ่อเพาะเลี้ยงแซลมอนมากมาย